Articles populaires

30 juillet 2014

Cake au thé vert matcha et framboises de Kaori Endo

Régulièrement, je mettrais une recette de chef que j'aime beaucoup et un court portrait de lui afin de faire vous le présenter. Vous les retrouverez dans la rubrique la recette du chef. Née à Karuizawa dans la région de Nagano au Japon, Kaori Endo reçoit...

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Tags: cake, dessert, framboise, matcha

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22 août 2014

The Hamburger Foundation

Je ne suis pas du genre à m'extasier facilement devant un hamburger. Mais là, la surprise fut telle qu'il fallait absolument que je vous en parle! Un pain moelleux, la viande du burger était d'une qualité a tomber à la renverse. Il faut dire que l'equpe...

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Tags: Adresse, burger, resto

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25 janvier 2015

Poulet croustillant et courges au sésame

Voici une recette de poulet du dimanche pas banale qui régalera les papilles de votre petite tribu. Préparation: 15 minutes Cuisson: 1h30 Ingrédients: 1 beau poulet fermier, 1kg de diverses courges pelées, coupées en gros morceaux, 2 gousses d'ail, 40g...

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Tags: poulet, courges, volaille

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12 octobre 2015

Poires Williams Rôties aux amandes, caramel au beurre vanillé.

Pour 4 personnes préparation 20 minutes cuisson 20 minutes 4 poires Williams 150 g d'amandes effilées Pour la crème d'amande: 100g de beurre doux, 100g de poudre d'amande, 100 g de sucre glace, 2 oeufs pour la sauce au caramel:150g de sucre, 10 cl de...

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Tags: dessert, caramel, poire

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5 septembre 2016

Breathless

Il m'en a fallu du temps pour reprendre le courage de revenir ici.Le temps de mettre un mot sur mes maux. Ce mal être qui m'a envahit petit à petit, si lentement que je ne l'ai pas vu venir.Moi, et mon éternel besoin de perfection, besoin que tout soit...

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Tags: Burn-out, c'est la vie, confidence

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16 août 2015

Le miel et les Abeilles de Pierre Rouillou

C'est ici, aux pieds des volcans d'Auvergne, loin de tout pesticides et de champs de colza que Pierre Rouillou à installé ses ruches. J'ai eu la chance cet été de pouvoir participer à une petite partie de sa récolte. C'était très intéressant! Je ne vous...

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Tags: miel, Auvergne, Cantal

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27 juillet 2014

Légumes rôtis

Enfin un dimanche ensoleillé! Chez nous, ce sera un barbecue à midi ! Mais comme j'ai pas envie de passer des heures en cuisine juste après avoir défait les valises et nettoyer l'appartement. Voici une recette facile pour faire le plein de légumes pour...

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Tags: légumes, accompagnement, végétarien

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18 août 2014

un temps à manger un far...

Le temps des derniers jours me fait penser à la Bretagne, et je me souviens avec une certaine nostalgie d'une escapade familiale sur l'île de Groix. Pourquoi ne pas faire un far aux Pruneaux? Far Breton aux pruneaux Préparation: 15 min. Cuisson: 25min....

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Tags: dessert, pruneaux, sucré

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7 novembre 2014

Culture café

-Si tu veux être surprise, passe prendre un café à la FNAC!C’est par cette phrase qui m’a parue saugrenue sur le moment, qu’une amie a piqué ma curiosité.Je ne prends que très rarement de café à l’extérieur, non pas par peur de consommer trop de caféine...

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Tags: café, lausanne

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26 août 2014

tatin de tomates cerises

Ce printemps, j'ai participé à l'initiative de ProSpecieRara tomates urbaines. Le principe est simple, vous vous inscrivez gratuitement et vous recevez un sachet de petites graines d'une variétés peu courantes de tomates. Comme cela vous sauvez une variétés...

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Tags: tarte tatin, tomate

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1 août 2014

Flammekuche

Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Repos 1 heure Ingrédients: Pour la pâte: 250gr de farine, 1dl d'eau, 1/2 sachet de levure 1dl de bière, 1 pincée de sel Pour la garniture : 250 gr de frmage blanc, 50gr de crème entière, 1pincée de sel, 1 pincée...

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Tags: apéro, tarte salée

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21 décembre 2015

Bûches de Noël 2015

Comme chaque année, les pâtissiers regorgent d'imagination afin de nous créer de magnifiques bûches de Noël. En voici quelques unes: Bûche Le Cadeau du Westin Paris Vendôme (Sapin en chocolat noir de Tanzanie 75%, socle en mousse aux amandes, riz au lait...

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Tags: Bûche, pâtisserie

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10 novembre 2014

Cuisine noire

Une cuisine noire, vous trouvez cela lugubre? Voici une séléction de dix photos qui vont peut-être vous faire changer d'avis.

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Tags: cuisine, design, décoration, interior, noir, style

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19 novembre 2014

Salle à manger et DAW de Eames

Dix salles à manger et une seule chaise, la DAW de Eames.

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Tags: design, décoration, Eames, salle à manger

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28 mai 2015

Food Truck Festival de Lausanne

Aujourd'hui 27 food trucks ont envahit la place Riponne à Lausanne pour le plus grand plaisir des gourmands. Et il y en a vraiment pour tous les goûts! Burger, falafels, pâtes, pizzas, glaces, sushis etc.. N'hésitez pas à y faire un saut, ils restent...

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Tags: lausanne, Food truck festival, Riponne

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8 décembre 2015

Escapade en Alsace

Prendre la voiture, partir le temps d’un week-end pour faire découvrir la magie des marchés de Noël Alsacien à notre petite puce. Hélas, la neige n’était pas au rendez-vous car dimanche après-midi il a fait 16°C . Sisi, 16°C.

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Tags: Alsace, Escapade, marché de noël

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8 janvier 2015

Je suis Charlie...

Pas de mots pour parler de cet acte barbare....juste une chanson qui pour moi dit tout. Alain Souchon - et si en plus y'a personne

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