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So miam
dessert
12 octobre 2015

Poires Williams Rôties aux amandes, caramel au beurre vanillé.

Poires Williams Rôties aux amandes, caramel au beurre vanillé.
Pour 4 personnes préparation 20 minutes cuisson 20 minutes 4 poires Williams 150 g d'amandes effilées Pour la crème d'amande: 100g de beurre doux, 100g de poudre d'amande, 100 g de sucre glace, 2 oeufs pour la sauce au caramel:150g de sucre, 10 cl de...
Posté par EstherS à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  caramel,  poire

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20 novembre 2014

Baba au rhum ou juste l'envie de soleil

Baba au rhum ou juste l'envie de soleil
En ce moment le temps me donne envie de m'expatrier au soleil, de courir sur une plage de sable fin, de déguster un coctail avec du rhum et des fruits... Alors pour me changer les idées, j'écoute de la bonne musique qui me rappelle l'été et qui me donne...
Posté par EstherS à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  ananas,  baba,  musique,  rhum,  soleil

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11 novembre 2014

Recette du cheesecake

Recette du cheesecake
Un jour j'irais à New-York avec toi, mais.... En attendant je déguste un cheesecake bon comme là-bas. Recette du cheesecake: Ingrédients: 1paquet de Speculos, 70g beurre fondu, 600gr de Philadelphia, 200g de sucre, 250ml de crème aigre, 250ml crème épaisse,...
Posté par EstherS à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  cheesecake,  nyc,  sucre,  usa

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18 août 2014

un temps à manger un far...

un temps à manger un far...
Le temps des derniers jours me fait penser à la Bretagne, et je me souviens avec une certaine nostalgie d'une escapade familiale sur l'île de Groix. Pourquoi ne pas faire un far aux Pruneaux? Far Breton aux pruneaux Préparation: 15 min. Cuisson: 25min....
Posté par EstherS à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pruneaux,  sucré

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30 juillet 2014

Cake au thé vert matcha et framboises de Kaori Endo

Cake au thé vert matcha et framboises de Kaori Endo
Régulièrement, je mettrais une recette de chef que j'aime beaucoup et un court portrait de lui afin de faire vous le présenter. Vous les retrouverez dans la rubrique la recette du chef. Née à Karuizawa dans la région de Nagano au Japon, Kaori Endo reçoit...
Posté par EstherS à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  dessert,  framboise,  matcha

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