So miam

16 août 2015

Le miel et les Abeilles de Pierre Rouillou

C'est ici, aux pieds des volcans d'Auvergne, loin de tout pesticides et de champs de colza que Pierre Rouillou à installé ses ruches. J'ai eu la chance cet été de pouvoir participer à une petite partie de sa récolte. C'était très intéressant! Je ne vous...

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Tags: miel, Auvergne, Cantal

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25 juin 2015

une tartine pour Ségolène.

Il y a une semaine Ségolène Royal nous disait: ¨ll faut replanter massivement des arbres, parce qu'il y a eu une déforestation massive qui entraîne aussi du réchauffement climatique. Il faut arrêter de manger du Nutella, par exemple, parce que c'est de...

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Tags: chocolat, Nutella maison, noisettes, pâte à tartiner, Ségolène Royal.

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28 mai 2015

Food Truck Festival de Lausanne

Aujourd'hui 27 food trucks ont envahit la place Riponne à Lausanne pour le plus grand plaisir des gourmands. Et il y en a vraiment pour tous les goûts! Burger, falafels, pâtes, pizzas, glaces, sushis etc.. N'hésitez pas à y faire un saut, ils restent...

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Tags: lausanne, Food truck festival, Riponne

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24 mai 2015

Le style industriel en cuisine

Si je pouvais construire la cuisine de mes rêves, elle serait du style industriel. Mais non, pas avec des machines automatiques pour faire la popotte à ma place! Mais très vintage, avec des détails industriels, beaucoup de vieux bois, des meubles tout...

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Tags: cuisine, design, loft, style industriel

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21 mai 2015

Matcha latte

Une des dernières obsessions culinaires des New-Yorkais : une boisson préparée à base de matcha, un thé vert japonais plus traditionnellement consommé pur ou utilisé comme ingrédient de pâtisserie. Cette variante détox et digeste des cappuccinos s’affiche...

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Tags: matcha, thé, japon, boisson, lait de soja, miel

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13 mai 2015

Gontran Cherrier signe une collection de chaussures

En voilà une collaboration inédite ! La marque française Ateliers Tersi vient de travailler avec l’artisan boulanger Gontran Cherrier pour confectionner une collection de chaussures. Cette troisième ligne de la maison a été dévoilée récemment. Au total...

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Tags: design, Atelier Tersi, Gontran Cherrier, boulanger, chaussures, collaboration, création, made in france

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12 mai 2015

Les mauvaises graines

Si vous nous connaissez Fred et moi, vous savez certainement que nous aimons jardiner. Et comme chaques printemps, nous faisons germez nos graines pour le potager, et nous aimons bien nous échanger nos plantons. Piments contre tomates, courgettes contre...

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Tags: pâtisserie, saladerie ium, So miam, jardin, plantons, troc, Événement

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6 mai 2015

Une application pour ne plus gâcher les restes.

En Suisse, les chiffres de l'Office fédéral de l'agriculture estiment à 94 kg par personne la quantité de nourriture jetée en un an. Afin de lutter contre le gaspillage, une entreprise américaine a eu l’idée d’une application mobile pour vous aider à...

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Tags: application, gâchis alimentaire, idée, recette

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23 avril 2015

Saladerie ium

Il est des endroits qui ne ressemblent à nul autre à Lausanne, c'est le cas de ium ! Installez-vous confortablement sur le canapé du petit salon, savourez un excellent cappuccino, plongez dans la lecture d'un magazine et laissez faire la magie du lieu....

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Tags: resto, café, lausanne, salade, saladerie ium

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20 avril 2015

Tajine de poulet, carottes, courgettes et citron confit

Voici une recette que j'affectionne tout particulièrement. Elle est très facile à cuisiner, et je vous garantie qu'elle fait son petit effet quand on a des invités. Recettes pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: 4 beaux...

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Tags: poulet, Maroc, Tajine, carotte, citron confit, courgette, safran