La tarte aux citrons reste un de mes desserts favoris, pour changer j'avais envie de tester la recette du livre un brunch à New-York. La texture de la garniture est différente du lemon curd, cela ressemble plus à un flan. Pour 16 carrés: Préparation:...

Un jour j'irais à New-York avec toi, mais.... En attendant je déguste un cheesecake bon comme là-bas. Recette du cheesecake: Ingrédients: 1paquet de Speculos, 70g beurre fondu, 600gr de Philadelphia, 200g de sucre, 250ml de crème aigre, 250ml crème épaisse,...