23 avril 2015

Saladerie ium

 Il est des endroits qui ne ressemblent à nul autre à Lausanne, c'est le cas de ium ! Installez-vous confortablement sur le canapé du petit salon, savourez un excellent cappuccino, plongez dans la lecture d'un magazine et laissez faire la magie du lieu. Je vous promets que vous oublierez très rapidement que êtes dans un restaurant et que vous serez même surpris avant de partir de devoir payer une addition! Frédéric a su créer un lieu à son image sympathique et convivial. La décoration est certes un brin kitsch , mais... [Lire la suite]
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22 août 2014

The Hamburger Foundation

Je ne suis pas du genre à m'extasier facilement devant un hamburger. Mais là, la surprise fut telle qu'il fallait absolument que je vous en parle! Un pain moelleux, la viande du burger était d'une qualité a tomber à la renverse. Il faut dire que l'equpe de cuisine comprend un boucher dont la tâche journalière est de préparer et hacher les burgers. (cette  photo a été prise de la page facebook The Hambuger Foundation)  Le tout servis dans un restaurant à la décoration très sympathique.      ... [Lire la suite]
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